Nuevo
Cuajo Cuamex 120ml Para Hacer Queso
Stock disponible
Sumas 4 puntos en el
.
Garantía
Garantía de la tienda
Garantía del vendedor: 1 meses
Características principales
| Fabricante | CHR HANSEN DE MÉXICO |
|---|---|
| Marca | Cuamex |
| Formato de venta | Unidad |
| Unidades por pack | 1 |
Descripción
Para la elaboración de quesos y aditivos para alimentos.
-A 100 Lt. de leche tibia (32° a 35°) agréguese 10 a 15 ml de Cuamix (3 tapas) previamente diluido en 100 ml de agua libre de cloro.
-La acidez y temperatura de la leche puede afectar los tiempos de coagulación, así como el contenido de calcio presente.
-El tiempo de coagulación normal es de 30 a 40 minutos.